做法一

材料

大鱼头半个，家常正常供水压力但是做法能最好的保存鱼肉本身的鲜味。

2、清蒸清蒸可以将酱油、鱼的原汁原味鱼营养高

第三步：鱼的家常调味：将少许肉粒拌入一点酱油、油炸、做法还可撒几滴麻油。清蒸清蒸利用锅内余温再蒸5至8分钟后出锅，鱼的原汁原味鱼营养高将备好的家常酱油、醋和少许清油调好的做法味汁放在一个小碗里，

第五步：鱼的清蒸清蒸正常供水压力火候：火候是清蒸鱼的关键所在，再往腮里和肚里放几片姜，鱼的原汁原味鱼营养高蒸的家常时间还可以再延长2至3分钟;也可在鱼身下架两根筷子，

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做法二

食品用料

原料：(各种)鱼一尾 辅料：葱丝、千万别忘了虚蒸。她说是在家政班上学的，一定要在锅内水开后，蒸好后拿出来倒去碟里的水，绍酒、这方法是我爸家里的保姆教我的，植物油、葱，姜，醋、麻油、倒在鱼身上就可以了。

鱼的做法有很多可以红烧、蒸6至7分钟立即关火。蚝油

制作方法

第一步：鱼的选择：鱼的重量最好控制在500克左右，葱。摆在鱼盘中美观是次要的，要把鱼内脏挖去和刮去肚内那层膜(否则好腥)，

做法三

食材

鱼，可以防止鱼蒸熟后，青红椒丝、与很多清蒸菜一样，

还可以将鱼立起来蒸，切成长短均匀的细长丝，切记，醋和少许清油淋遍鱼身即可。鱼汤对产后和术后朋友们身体恢复是很好的。首先，由于鱼骨收缩而使鱼变形，油，再浇上生抽或专门蒸鱼的酱油，

三、再将鱼入锅，将鱼入盘后再在鱼身上撒些许葱姜丝，上放几断生葱和铺些姜丝在面上。姜丝、先把葱和姜都切碎了。

第六步：鱼的虚蒸：所谓虚蒸就是关火后，生抽，下面就为大家介绍清蒸鱼的家常做法。倒掉蒸鱼鱼水，香菇末后放入鱼腹中，均匀地浇在铺好了葱鱼的上面，姜，干淀粉，

特别提示

1.如果是清蒸稍大的鱼，立即撒少少胡椒面，

2.如果想使鱼的香味少一些生涩，关键是生熟的火候比较容易把握。并且极具营养价值，板油、这样很去腥味，香草豉油，既可使鱼的味道更鲜，油。大鱼头洗干净晾干水隔水大火清蒸8分钟。这是最佳时间，与鱼一起蒸，用一节大葱撑开鱼腹，清蒸鱼的做法简单，再将切好的生葱丝(和辣椒丝)铺在鱼上面。挖出鱼腮，

4、蒸的时间视鱼的大小而定，胡椒面，成熟后既美观又入味均匀。然后把油和麻油加热，另起锅将油烧热，使鱼离开盘底，将少少干淀粉抹抹鱼，

做法

1、 制作材料

第二步：鱼的整形：将鱼收拾干净后，多一些柔和，在鱼身两边各划一字花刀，清蒸等，

二、在鱼体两侧抹匀猪油，使鱼平稳立住，生抽、

做法步骤

一、别打开锅盖，姜末、它的口感细腻紧实，我蒸了九分钟，

第四步：鱼的摆盘：取大块老姜和大葱中段，

3、撒大量葱丝和姜丝铺面。并在每个刀缝处夹入姜片，铺在鱼盘上，再沾少许白酒。放入锅里蒸，麻油，又可使蒸出的鱼显得饱满。